装饰买石灰，老板问“要生的仍是熟的”，当场懵了；给农田消毒，用了石灰新疆生石灰却没作用，才发现买错了；乃至有人把生石灰当枯燥剂，成果袋子冒热气差点烧到手……

生石灰和熟石灰，姓名就差一个字，用法和脾气却天差地别。用对了是“好帮手”，用错了或许白花钱、出风险。今日就把这两种石灰的差异说透，从外观到用途，3个小技巧让你一秒分清，再也不怕买错用错。

先看最直观的：外观和手感，一眼就能分
生石灰和熟石灰，光看样子就能区分，根本不用记杂乱的化学名：

生石灰：像“白石头”，块头大，摸着扎手
刚买的生石灰，新疆生石灰是不规则的白色块状，有点像碎掉的白石头，硬度高，用手摸会觉得粗糙，乃至有点扎手（边际锋利）。假如放久了，表面会变得潮湿，乃至结块，那是由于它吸收了空气中的水分，开端“蜕变”了。

熟石灰：像“面粉”，粉末细，摸着滑腻
熟石灰是细腻的白色粉末，有点像面粉或滑石粉，用手捻一捻，感觉滑滑的、软软的，不会扎手。但要留意，它吸潮后会变成硬块，像受潮的面粉块，敲碎后里边仍是粉末状，这点和生石灰结块不一样。

老工匠有个土办法：抓一把石灰，手感粗糙、有颗粒感的是生石灰；手感细腻、像滑石粉的是熟石灰，百试百灵。

再看实质：成分不同，遇水反响大不一样
生石灰和熟石灰的“脾气”，差在成分新疆生石灰上。生石灰是氧化钙（CaO），熟石灰是氢氧化钙（Ca(OH)₂），光看姓名或许晕，但看它们遇水的反响，就一望而知：

生石灰遇水“发火”，能煮熟鸡蛋
把生石灰扔进水里，会“滋滋”冒泡，水很快变污浊，还会放出大量的热，水温能升到欢腾（能把鸡蛋煮熟）。这是由于生石灰和水发生了化学反响，生成了熟石灰，一起释放热量。

小时分新疆生石灰在乡村见过，有人把生石灰放进桶里，加水后盖紧盖子，过一会儿打开，里新疆生石灰边的水烫得能烫手。正由于这个特性，生石灰肯定不能用手直接碰水——假如手上有水，摸到生石灰，热量会灼伤皮肤。

熟石灰遇水“安静”，只会溶解变污浊
熟石灰倒进水里，不会冒泡，也不会发热，只会慢慢溶解，水变成污浊的乳白色（像牛奶掺了水）。假如放多了，底部会沉一层粉末，不会有任何“动静”。

这也是为什么熟石灰更安全：它已经和水反响过了，不会再放热，用手摸也没事（但最好仍是戴手套，毕竟是碱性物质）。

用途别搞混：生石灰“蛮横”，熟石灰“温文”
生石灰和熟石灰的用法，彻底是两个路子，用反了不仅没作用，还或许出问题：

生石灰：合适新疆生石灰“枯燥、消毒、做建材”，靠的是“放热”和“吸水”

做枯燥剂：生石灰能激烈吸收水分，衣柜、米缸里放一小包（密封好），能防潮防霉。但要留意，不能密封太死，否则放热或许胀破袋子。

场所消毒：养殖场、鱼塘消毒常用生石灰。把它撒在地面，遇水放热生成的强碱，能杀死细菌和虫卵。但必须用新鲜的生石灰，放久受潮的作用会大打折扣。

做建材：生石灰和沙子、水混合，能变成“石灰砂浆”，用来垒墙、新疆生石灰抹面。但它凝结慢，还会收缩开裂，现在更多是和水泥混合运用。

熟石灰：合适“改良土壤、做涂料、补钙”，靠的是“碱性温文”

举个实在比方：有农户给鱼塘消毒，错买了熟石灰，撒下去后鱼仍是生病，才知道熟石灰没有强碱性和放热杀菌的作用，白花了钱；还有人用生石灰改良土壤，成果放热烧枯了菜苗，后悔莫及。

改良酸性土壤：农田土壤偏酸（种不了庄稼），撒熟石灰能中和酸性，让土壤变肥沃。但不能用生石灰，否则放热会烧死庄稼根。

刷墙打底：新疆生石灰粉加水调成糊状，刷在墙上能形成皎白的涂层（曾经乡村的白墙便新疆生石灰是这么来的），还能杀死墙里的霉菌。

给畜禽补钙：新疆生石灰是温文的碱性物质，磨成细粉掺在饲料里，能给鸡鸭补钙，让蛋壳更坚固。但肯定不能用生石灰，会灼伤肠道。

3个实用技巧：再也不怕买错用错
技巧1：买的时分问“能不能煮鸡蛋”
分不清的时分，直接问卖家：“这石灰扔水里能冒热气吗？”能的是生石灰，不能的是熟石灰，简略直接。

技巧2：用之前做“沾水测验”
拿到石灰后，取一新疆生石灰小块（或一小勺），滴几滴水：冒泡、发热的是生石灰；没反响、水变污新疆生石灰浊的是熟石灰，当场就能验证。

技巧3：存放方式看差异
生石灰怕受潮，必须密封保存（用塑料袋扎紧，再套个纸筒），放在枯燥的当地；熟石灰怕风吹（粉末会被吹散），但不怕潮，装在带盖的桶里就行。

最终提示：这2个“禁忌”一定要记牢
别用手直接摸生石灰：尤其手上有水时，会被放热新疆生石灰灼伤，最好戴手套操作。

别把熟石灰当生石灰用：比方做枯燥剂、高温消毒，熟石灰彻底没作用，白费劲。

其实生石灰和熟石灰的差异，就像“生米”和“熟米”：生米能煮成熟饭（放热），熟新疆生石灰米只能蒸着吃（温文）。记住它们的外观、遇水反响和用途，下次再遇到“要生的仍是熟的”，就能底气十足地答复了。

你有没有买错石灰的经历？谈论区聊聊，让大家也避避坑～